Maxime Crotet
Grenache Blanc
Grenache Blanc
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Vino prodotto da un blend di uve Granache e Boubolenc derivanti da vigne di ca. 50 anni, raccolte a mano il 26 agosto ai piedi del Mont Ventoux nel Vaucluse a Caromb.
All’arrivo in cantina le uve vengono pigiate e raffreddate a 10/12 gradi per 12 ore (chiarificazione a freddo) dopodiché il vino va direttamente nelle botti di rovere dove vi resta per 10 mesi ad affinare.
Vitigno: 50% Grenache, 50% Bouboulenc
Denominazione: Vin de France
Colore: Bianco
12 % vol
Prodotte 1500 bottiglie
il Cantiniere Goloso
Prodotti artigianali e di nicchia
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