Maxime Crotet
Carignan
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Vino prodotto da uve Carignan in purezza derivanti da vigne di ca. 40 anni, raccolte a mano il 9 settembre ai piedi del Mont Ventoux nel Vaucluse a Caromb.
Dopo una macerazione semicarbonica di ca. 10gg senza remontage il vino affina per 6 mesi in botti di Rovere.
Vitigno: 100% Carignan
Denominazione: Vin de France
Colore: Rosso
11,5 % vol
Prodotte 2400 bottiglie
il Cantiniere Goloso
Prodotti artigianali e di nicchia
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