Nicola Gatta
Molenér
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Cuvée Extra Brut composta da uve Chardonnay e da uve Pinot Nero. Permanenza sui lieviti indigeni 90 lune (90 mesi), senza solfiti aggiunti. Dosaggio 3g/l (Extra Brut).
Vitigno: Chardonnay 60% e PN 40%
Denominazione: Spumante Metodo Classico
Colore: Bianco
12% vol
Prodotte meno di 1'500 bottiglie
il Cantiniere Goloso
Prodotti artigianali e di nicchia
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