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Nicola Gatta
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Cuvée Ombra composta da uve Chardonnay e da uve Pinot Nero con piccola aggiunta di vini di riserva di annate precedenti. Permanenza sui lieviti indigeni 30 lune (30 mesi), senza solfiti aggiunti. Dosaggio 7 g/l.
Origine: Lombardia, Italia
Denominazione: VSQ
Vitigno: Chardonnay 80% e PN 20%
Colore: Bianco
12% vol
il Cantiniere Goloso
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