• Chardonnay - Il Cantiniere Goloso
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Maxime Crotet

Chardonnay

Chardonnay

CHF 40.00
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Vino prodotto da Chardonnay in purezza derivanti da vigne di ca. 30 anni, raccolte a mano nel comune di Poligny (Jura).
Le uve vengono pigiate al loro arrivo in cantina e raffreddate a 10/12 gradi per 12 ore (chiarificazione a freddo) con un betonnage settimanale durante tutta la durata della fermentazione dopodiché il mosto viene messo in botti di rovere per 10 mesi ad affinare.

Origine: Francia

Denominazione: Vin de France

Vitigno: 100% Chardonnay

Colore: Bianco

12 % vol

Prodotte 2'660 bottiglie

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il Cantiniere Goloso

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